Buổi 42 [9.1] Trái cây nhiệt đới hữu cơ, Daintree, Queensland

Home Forums Organic Trainning Buổi 42 [9.1] Trái cây nhiệt đới hữu cơ, Daintree, Queensland

Viewing 4 reply threads
  • Author
    Posts
    • #5798
      Phuong Pham
      Moderator

      Chương 9: Thực hành canh tác, chế biến, chứng nhận và thương mại hữu cơ tốt nhất số 1
      Bài 1: Trái cây nhiệt đới hữu cơ, Daintree, Queensland, Úc

      17.02.2022 Giờ: 14.00 – 17.00 (Hà Nội), 18.00 – 21.00 (Canberra)

      Ngôn ngữ: Tiếng Anh. Phiên dịch bởi Phạm Tấn Đạt

      Được trình bày bởi
      Ông André Leu, Giám đốc Tái sinh Quốc tế.
      File bài giảng

      Attachments:
      You must be logged in to view attached files.
    • #5888
      Đại Phan
      Moderator

      Tổng hợp câu hỏi

      Bài 3: Trái cây nhiệt đới hữu cơ, Daintree, Queensland, Úc

      Ngày: 17/02/2022

      Câu hỏi tổng hợp từ google form
      1.Làm thế nào để trị được bệnh nấm trắng?
      2.làm thế nào để bảo vệ các loài côn trùng có ích?
      3.Trong điều kiện hạn mặn cần phương pháp canh tác như thế nào để Sầu Riêng vừa chống chịu tốt và cho trái ngon?
      4.Giá trị dinh dưỡng giữa trái cây hữu cơ và conventional có khác nhau không?
      5.Trồng cây hữu cơ cần phải có đầu ra ổn định, đầu tư cao hơn .Có những quy trình sử dụng organic nào hiệu quả để giảm chi phí đầu tư không?
      6.Để sản xuất cây ăn trái theo tiêu chuẩn hữu cơ. Điều gì là quan trọng và cần làm ngay?
      7.Làm sau để diệt trừ hữu hiệu sâu đục thân đục cành, đục quả?
      8. Hiện tôi đang trồng dứa và gặp rất nhiều khó khăn trong quan lý cỏ dại do cây dứa tán thấp, ông có gợi ý nào không ạ?
      9. Vi sinh vật có biên các yêu tố khoáng từ đất thành yếu tố khoáng dễ hâp thu cho cây được không ?
      10. Những điều cần lưu ý khi trồng cây ăn trái nhiệt đới?
      11. Quản lý có hiệu quả sâu, bệnh hại cây ăn quả?
      12. Hiện nay nông dân trồng các loại cây ăn múi , cam , quýt đã ủ thêm cá và chế phẩm vi sinh để làm phân ủ dạng nước tưới cho cây . Vậy phương pháp này có tốt không?
      13. Thưa thầy, cây vải nhà em mùa này đang có hoa mưa nhiều, độ ẩm cao nên em đang lo lắng việc cây bị bệnh sương mai nặng?
      14. What are the most effective cover crops that you have used?
      15. Các giải pháp phòng trừ sâu bệnh trên cây có múi?
      16. Làm thế nào để năng suất cây trồng vẫn đảm bảo và có thể cạnh tranh với nông nghiệp công nghệ cao nếu như không dùng thuốc bảo vệ thực vật và phân bón cũng như giống năng suất cao được tạo ra từ lai tạo giống biến đổi gen?

    • #5889
      Đại Phan
      Moderator

      Câu hỏi thảo luận

      I. Tại sao ngay cả đất thường thì đã có hàng ngàn kg chất khoáng trong đó. Vậy tại sao chúng lại cần mua thêm nữa? (If the average soil has soil has thousands of pounds/kilos of mineral nutrients – Why do we need to buy them?)
      Các ý kiến thảo luận:
      1.Để cho cây và vi sinh vật của vườn ăn.
      2.Vì cây có thể trực tiếp hấp thụ được, nhanh mà không thể tự tổng hợp sinh hoá bởi các sinh vật sống.
      3.Vì đất này thực sự tốt để canh tác, thích hợp nhiều loại cây trồng
      4.Cây ăn trái là cây trồng lâu năm cần một lượng lớn chất khoáng dinh dưỡng từ đất, phương pháp trồng hữu cơ nếu đáp ứng duy trì dinh dưỡng hữu dụng cho cây thông qua đa dạng hệ vi sinh và thảm thực vật thì rất tốt.
      5.Các dạng trong đất chưa hữu dụng cho cây trồng.
      6.Các chất khoáng trong đất thường tồn tại ở dạng cây trồng khó sử dụng. Việc sử dụng phân bón vô cơ, hóa học và hóa chất để trừ cỏ trong thời gian dài làm đất bị thoái hóa.
      7.Vì chưa đủ lượng cần thiết cung cấp cho cây trồng
      8.Vì các dạng dinh dưỡng trong đất ở dạng bất động
      9.Các chất dinh dưỡng tồn tại ở dạng cây không thể hấp thụ được.
      10.Do không biết cách sử dụng và khai thác nguồn tài nguyên đất và cây trồng.
      11.Vì thiếu khoáng chất cụ thể đôi với nhu cầu từng loại cây và từng giai đoạn trưởng thành của cây
      12.Theo tôi do khoáng chất đang ở dạng khó hấp thu, nông dân cần nhanh chóng cho cây nên mua
      13.Vì tôi nghĩ chúng ta lấy khoáng đi qua sản phẩm chúng ta thu được thì nên bón lại.
      14.Sau thời gian canh tác thì cây trồng đã lấy đi phần dinh dưỡng của đất vì vậy nên bổ sung thêm phần chất khoáng và dinh dưỡng đã bị cây trồng lấy đi
      15.Mỗi loại cây trồng thì cần một lượng dưỡng chất khác nhau, do đó cần bổ sung thêm để đảm bảo cho cây trồng phát triển, tạo ra sản phẩm chất lượng.

    • #5890
      Đại Phan
      Moderator

      Câu hỏi thảo luận

      II. Tại sao lại có sự sai lầm trong việc quản lý cỏ dại hiện nay như vậy? (Why is current weed management so wrong?)
      Các ý kiến thảo luận:
      1.Do thói quen sử dụng hoá chất, tiêu diệt nhanh, gọn…ngại làm bằng tay.
      Nhưng các hoá chất này lại là những độc chất có hại cho môi trường, lưu tồn lâu trong đất, hại đến hệ vi sinh cũng như hệ sinh thái…không bền vững.
      2.Vì chúng ta không biết đến hệ sinh thái.
      3.Do tập quán canh tác theo kiểu độc canh truyền thống, cỏ dại cạnh tranh dinh dưỡng với cây trồng cạn.
      4.Tại vì, người nông dân nghĩ rằng cỏ dại làm ảnh hưởng đến sự sinh trưởng, phát triển của cây trồng như cạnh tranh dinh dưỡng, ánh sáng, cỏ dại là nơi sinh sống của nhiều côn trùng gây hại,…Vì vậy họ sẽ làm sạch cỏ bằng nhiều phương pháp như dùng thuốc hóa hoc, làm bằng tay,…
      5.Chưa am hiểu về cạnh tranh của cỏ dại
      6.Cỏ dại hấp thu hết dinh dưỡng cho cây trồng, cạnh tranh không gian đất làm giảm độ mùn cho đất dẫn tới thiếu hụt dinh dưỡng trong đất.
      7.Việc sử dụng hóa chất quản lý cỏ dại giúp người nông dân giảm công lao động và chi phí thuê nhân công. Trong nông nghiệp thâm canh được khuyến cáo áp dụng rộng rãi nên cỏ dại sẽ cạnh tranh dinh dưỡng với cây trồng.
      8.Nóng lòng nên sẽ muốn dùng hoá chất. Hoặc hoá chất sinh học vẫn còn hơi mắc và khó tìm cũng như độ hiệu quả chưa cao
      9.Do lối tư duy thiếu chính xác từ cách thức canh tác sai lầm được truyền miệng hoặc lời tuyên truyền của các nhà bán thuốc diệt cỏ, bảo vệ thực vật
      10.Vì nông dân chưa nắm được tầm quan trọng của cỏ dại trong canh tác từng loại cây trồng khác nhau.

      • This reply was modified 9 months, 3 weeks ago by Đại Phan.
      • This reply was modified 9 months, 3 weeks ago by Đại Phan.
    • #5891
      Đại Phan
      Moderator

      Câu hỏi thảo luận

      III. Cây thu hút là cây gì? (What are insectaries?)
      Các ý kiến thảo luận:
      1.Cây dâu tây, cây bơ, sầu riêng, cà phê, Mac ca.
      2.Là loài cây trồng nhằm thu hút côn trùng tập trung đến gây hại để tiêu diệt. Cây thu hút có thể là cây khác cây trồng chính, có thể là cây trồng chính nhưng được trồng sớm hơn trên một diện thích nhỏ.
      3.Là loại cây phủ bồi, thu hút côn trùng
      4.Là những loại cây thu hút thiên địch
      5.Những loại cây có hoa ( được gọi là Thiện Địch )
      6.Là loại cây có mùi màu săc phù hợp với 1 số côn trùng gây hại….,ví dụ như cây hương nhu có thể thu hút ruồi vàng….
      7.Là những loại cây cũng cấp thức ăn, nơi ở cho các loại vi sinh vật, côn trùng và các loài thiên địch có lợi.
      8.Cây thu hút là thu hút côn trùng đến để tránh chúng tấn công vào cây trồng mục tiêu.
      9.Cây có nhiệm vụ thu hút thiên dịch, thực hiện các vai trò giúp cân bằng hệ sinh thái, hạn chế sâu bệnh, nắng, giữ nước tăng độ phì nhiêu cho đất khi cắt tỉa…
      10.Cây thu hút là cây những loại cây có khả năng thu hút, dẫn dụ côn trùng kể cả côn trùng có lợi và có hại. Cây thu hút là thức ăn cho một số côn trùng, là một mắc xích quan trọng trọng việc xây dựng hệ sinh thái bền vững.
      11.Là những loại cây có mùi có tinh dầu thu hút các loại côn trùng đến ăn và ở.

Viewing 4 reply threads
  • You must be logged in to reply to this topic.
Translate »