- This topic has 4 replies, 2 voices, and was last updated 4 years, 5 months ago by
.
-
Posts
-
-
Chương 3: Các vấn đề nguyên tắc và thực tiễn
Bài 13. Sức khỏe động vật và dinh dưỡng
(3:00 – 6:00) chiều Thứ 2, ngày 13.12.2021Nguyên tắc phòng bệnh cho động vật.
Bệnh dinh dưỡng và ký sinh trùng của động vật nhai lại.
Sản xuất thức ăn gia súc.
Sức khỏe và dinh dưỡng gia cầm.
Lợn.
Tôm và cá.Được trình bày bởi
Ông Alan Broughton, Phó Chủ tịch OAA và nhà giáo dục hữu cơ của Mekong Organics.
File bài giảng: -
Tổng hợp câu hỏi:
Bài 13: Sức khoẻ động vật và dinh dưỡng
Ngày: 13/12/2021
Câu hỏi tổng hợp từ bài giảng & google form
1.Nếu nuôi một đàn cá hoặc gia cầm lớn mà khi chung bị bệnh đã điều trị bằng phương pháp hữu cơ không hết thì phương pháp xử lý tiếp theo là gì để không dùng hoạt chất không phải hữu cơ mà vẫn đảm bảo kinh tế?
2.Muốn Nuôi ong hữu cơ thì như thế nào ạ?
3.Làm thế nào để tăng năng suất vật nuôi khi chăm sóc đạt tiêu chuẩn hữu cơ?
4. Loại thức ăn nào giúp nâng cao sức đề kháng vật nuôi? Chất Kháng sinh có thể chiết xuất từ loại thảo mộc nào để dùng trong chăn nuôi gia súc, gia cầm hữu cơ và cách sử dụng?
5. Trong chăn nuôi hữu cơ theo tiêu chuẩn Úc bao nhiêu% thức ăn cho chăn nuôi không phải là hữu cơ?
6. Những gia cầm nào chỉ ăn thức xanh thô mà vẫn lớn. Thức ăn xanh thô loại nào hiệu quả nên trồng?
7. Cách tăng pH dung dịch hèm rượu (wine residue) ( bỗng rượu) để chăn nuôi dê – bò sinh sản?
8. Hiện nay, gia đình em đang trồng 200 gốc vú sữa hoàng kim, 300 gốc mít (được 1 năm tuổi), ở diện tích khoảng 1ha đất, và dưới ao thả cá, ốc tự nhiên; Kính mong giảng viên hướng dẫn biện pháp canh tác (nuôi con gì, trồng cây gì) kết hợp hiệu quả hơn?
9. Men vi sinh được xem là nguyên liệu đầu vào cho hữu cơ?
10. Thịt Bò Úc rất nổi tiếng và ngon, Thầy Alan cho em hỏi yếu tố nào quan trọng tạo nên đặc trưng của thịt Bò Úc trong quy trình nuôi làm nên chất lượng trên? Sử dụng muối hòa tan nước uống giúp bò uống nhiều nước cám hơn có lợi hay có hại?
11. Ở Việt Nam heo đực bị thiến thì thịt sẽ bị hôi thầy giải thích tại sao lại như thế, ở Úc trang trai có thiến heo đực không? bổ sung đạm từ bã nành, trùng quê, ruồi lính đen có ảnh hưởng tới sức khỏe của vật nuôi không?
12. Vùng trồng chè như Thái Nguyên có thể sử dụng chè trong việc hỗ trợ nuôi gia súc, gia cầm, nuôi cá như thế nào?
13. Cách trị Bệnh cúm của gia cầm?
14. Việc sử dụng động vật hoang dã (như lợn rừng) để nuôi hữu cơ lấy thịt có được cho là sản phẩm hữu cơ không?
15. Muốn trộn thức ăn tinh thay thức ăn cám công nghiệp như thế nào? Trộn bã bia với thức ăn tinh để làm cám cho bò ăn có được không? Sử dụng nước rửa chuồng trại sau khi vào bể biogas và xư lý vi sinh để tưới cho cây trồng thì có cần phải test không ạ? -
Câu hỏi thảo luận:
I. Làm thế nào để ngăn ngừa và điều trị giun, sán ký sinh đường ruột bằng phương pháp hữu cơ?(I. How can intestinal parasites be prevented and treated using organic methods?)
Các ý kiến thảo luận:
1. Ngăn ngừa giun sán cho bò sữa: Môi trường sống của vật nuôi thì dùng chế phẩm vi sinh EMUVIC để phun khu vực chăn nuôi. Vệ sinh chuồng trại: sử dụng xà phòng tắm rửa bò, chà rửa sàn chuồng, xông cao bồ kết… Cắt tỉa đuôi lông bò, làm hầm biogas để xử lý phân bò.
2. Điều trị giun sáng cho bò: Cau khô xay ra cho bò ăn + uống để tẩy giun sáng (60-80gram), cho ăn hạt bí.
3. Chăn nuôi gà, lơn( heo) : làm khu chơi cho gà, lợn để cho vật nuôi có không gian để sống theo bản năng tự nhiên . Kiểm soát thức ăn đầu vào hữu cơ. Sử dụng lá cây giun(sử quân tử) để cho gà, lợn ăn để tẩy giun cho lơn.
4. Cho gà ăn hoặc uống thức ăn trộn với rượu ngâm rết để tăng khả năng kháng bệnh.
5. Sử dụng cám lên men rượu để hạn chế giun sán.
6. Cho ăn nguồn thức ăn sạch, nước sạch.
7. Vệ sinh chuồng trại sạch sẽ để phòng giun.
8. Cho ăn hạt đu đủ, hạt bí để trị giun.
9. Dùng hèm rượu cho gà ăn, thấy khá hiệu quả.
10. Phòng trị giun sán tổng hợp cho vật nuôi.
– Môi trường: tạo môi trường sạch sẽ không dư thừa thức ăn làm ô nhiễm.
– Vật chủ: nuôi dưỡng vật nuôi khỏe, bổ sung men tiêu hóa hấp thu tốt dinh dưỡng.
– Mầm bệnh: Xử lý tốt nguồn giun gây hại, không tạo môi trường cho giun phát triển. -
Câu hỏi thảo luận:
II.Cây nào được trồng phổ biến ở Việt Nam để làm thức ăn cho gia súc?(II. Which species of fodder trees and other plants have been found to be the most suitable in Vietnam?)
Các ý kiến thảo luận:
1. Với cty chăn nuôi lớn (chăn nuôi bò) sẽ trồng cỏ voi, ngô/bắp (băm, ủ cho gia súc ăn), nông dân miền núi nuôi sử dụng cây cỏ tự nhiên + ngô non + cỏ voi. (Ms.Liên)
2. Trồng để chống xói mòn, giúp chăn nuôi. Các loại thảo dược dùng trong chăn nuôi dùng để tăng sức đề kháng.(Mr. Hoàng)
3. Sử dụng cho lợn nái như lá sung, lá cây mít, cây dướng. Đối với gia cầm, nếu bị /mò thì sử dụng cây mần tưới để lót ổ. Có thể sử dụng cây có hạt + dầu sử dụng cho trâu bò để lấy sữa. (Mr. Hải)
4. Bắp, lúa và rau muống được trồng để nuôi gà, heo.
5. Xắc cây chuối trộn cám làm thức ăn cho gà, vịt
6. Các loại cây cỏ (cỏ voi, cỏ úc – Mulato, Hamil,…,), cây bắp, cây dược liệu. Cỏ voi tím để nuôi ở trang trại bò
7. Bèo tây, bèo hoa dâu, rêu, rong, bèo tấm (miền Bắc) – cho ăn sống hoặc nấu; cám từ cây lúa; các loại rau trồng ở trang trại + men vi sinh.
8. Heo có thể ăn những trái cây xấu mã khong bán được, như bơ, chuối.
9. Bã đậu nành sau khi làm đậu cũng có thể cho heo ăn.
10. Để duy trì dinh dưỡng cần cung cấp đủ thức ăn và thức ăn phải cân đối được dinh dưỡng theo từng lứa tuổi. Để đảm bảo sk cần kiểm tra chất lượng nước về vi sinh và lý hóa hàng ngày, quan sát tập tính ăn và sức ăn.
11. Thủy phân trùn quế thành axit amin trộn cám cho ăn giúp tăng sinh khối cho heo nhanh, hay gà ăn trùn quế tươi. -
Câu hỏi thảo luận:
III. Phương pháp nào được sử dụng để duy trì dinh dưỡng và sức khỏe của cá nuôi?( III.What organic methods can be used to maintain the health and nutrition of pond-raised fish?)
Các ý kiến thảo luận:
1. Luộc ngô, luộc thóc (lúa) đã nảy mầm rồi cho cá ăn.
2. Vệ sinh ao nuôi cá bằng cách pha chế phẩm sinh học EMUNIV.
3. Dùng lá xoan trị nấm, cây phân xanh tạo môi trường.
4. Không dùng cá Rô Phi đơn tính (do dùng CN gen thay đổi…)
5. Nhóm thức ăn cho cá: đạm, đường, vitamin, khoáng, chất béo tùy thuộc vào loại có nuôi mà thiết kế các loại thức ăn khác nhau.
6. Dinh dưỡng Cá tra: cho thức ăn công nghiệp, bổ sung thêm men tiêu hóa, và quản lý mầm bệnh cho cá.
7. Đường + men(lợi khuẩn + nấm men) + cám gạo, ngũ cốc ⇒ cho vào thùng đã khoét lỗ thả vào ao, vi sinh làm thức ăn và giữ môi trường nước sạch.
8. Cho giun đỏ(trùn chỉ) làm thức ăn chăn nuôi tăng cường dinh dưỡng cho cá.
9. Theo phương pháp thủ công thì chỉ cho cỏ đối với cả trắm cỏ. Theo phương pháp lớn hơn thì cần bổ sung ngô/bắp (đã chín) + thóc (ủ mầm), hoặc nghiền, hoặc bằm và tạo dạng viên cho cá ăn. Bổ sung vitamin + khoáng chất nhưng sẽ hơi khó tìm. Về sức khỏe cho cá, sử dụng bèo để giữ ấm hoặc cho vào chế phẩm EM để nước sạch và làm tăng lượng dinh dưỡng trong nước. (Ms Liên)
10. Làm chai vi sinh IMO (Bacillus) gồm cá. Các loại vi khuẩn có hại làm tổn hại da của cá → giảm độ nhớt → dễ bị bệnh. Vì vậy cho chai IMO vào nước, loại vi khuẩn IMO cân bằng loại hại khuẩn trong nước. (Mrs Hiền)
11. Trên đất dốc thì chất dinh dưỡng bị trôi xuống khe suối. Tận dụng khe để đào ao + kết hợp nuôi cá + đất dốc thì trồng cây (vườn rừng, dược liệu) → sinh vật + vi sinh vật trong ao sẽ tạo sinh khối có thể dùng để tưới và bón lại cho vườn trên đất dốc. Vì vậy cần quy hoạch một vùng theo một dạng hệ sinh thái bao gồm cây cỏ, sinh vật chung với nhau. Ngoài ra, có thể tận dụng bìa rừng để hướng nước về các khe suối. (Mr. Hoàng)
12. Theo mình phương pháp được sử dụng để duy trì dinh dưỡng và sức khỏe cá nuôi thì cần làm tốt khâu quản lý chất lượng nước tốt, thức ăn đảm bảo đủ dinh dưỡng và cân đối theo nhu cầu sinh trưởng và phát triển của cá. (Mr. Nhứt)
13. Nuôi trồng tôm quảng canh. Hiện tại nuôi tôm hữu cơ/tôm rừng. Sử dụng nhiều loại vi sinh để bổ sung dinh dưỡng. Sử dụng vôi để tăng độ cứng cáp (tăng lột xác). Nếu tôm bị bệnh thì sẽ xả nước xa → phơi đồng + thêm vi sinh (do một cty thành viên cung cấp). Khi thu hoạch tôm hữu cơ thì cần phải thuận theo chiều lên xuống của thủy triều. (Mr. Ân)
14. Cá tra, cá ba sa sử dụng cám công nghiệp.
15. Em nuôi cá kết hợp trồng sen, có bón thêm phân hữu cơ vào nước để tăng hệ rong rêu trong ao, cá cũng có thể ăn rầy cám, côn trùng trên mặt ao…Ngoài ra có cho cá ăn bèo cám, thức ăn tinh cám, gạo…
16. Ở vườn em làm thì có ít cá dồ và cá tai tượng thì chỉ cắt rau muống, vớt bèo tấm cho ăn. Thi thoảng có nông sản người dân trồng xung quanh: mận, mít, khoai lang thì luộc cho ăn thêm. Thả lục bình thì khi đói nó cũng có lôi xuống ăn.
17. Công nghệ bio-floc để tạo thức ăn cho cá từ biomass.
18. Sử dụng men vi sinh làm FCA dưới 1 (chưa tới 1kg thức ăn được 1kg tôm).
-
- You must be logged in to reply to this topic.